Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn
Bruderhahn & Suppenhuhn als Alternative zur Poulet- und Eierproduktion: Sie erfahren mehr und lernen unter Anleitung die Zerlegung von Geflügel. Es entstehen Fonds, Suppen und Gerichte mit Beilagen.
- Wann
- Sa, 13. Februar 2027, 08.00 Uhr
- Wo
- Culinarium Alpinum
Mürgstrasse 18
6370 Stans - Veranstalter
- Culinarium Alpinum
Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn
Bruderhahn und Suppenhuhn – eine sinnvolle Alternative zur konventionellen Poulet- und Eierproduktion.
Erfahren sie mehr darüber. Unter fachlicher Anleitung können sie lernen, wie Geflügel zerlegt wird.
Die Bruderhähne und Suppenhühner werden wir zu Fonds, Suppen und verschiedenen Geflügelgerichten verarbeiten. Dazu gibt’s saisonale Beilagen.
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Wasser, Kaffee und Tee
Mittagessen
Rezepte zum Mitnehmen
Angaben vom Veranstalter, übermittelt über Eventfrog. Ohne Gewähr, es gilt die Angabe des Veranstalters.
