{"id":117189,"date":"2020-08-04T19:50:16","date_gmt":"2020-08-04T17:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.radio-luzern.ch\/?p=117189"},"modified":"2020-08-04T19:50:16","modified_gmt":"2020-08-04T17:50:16","slug":"blu%cc%88emlisberg-warum-die-schweizer-berge-jetzt-noch-beliebter-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radio-luzern.ch\/blu%cc%88emlisberg-warum-die-schweizer-berge-jetzt-noch-beliebter-sind\/","title":{"rendered":"Blu\u0308emlisberg: Warum die Schweizer Berge jetzt noch beliebter sind"},"content":{"rendered":"

Das ist in der Schweiz einzigartig: Die Bl\u00fcemlisberg AG ist der erste Schweizer Landwirtschaftsbetrieb, welcher k\u00f6stliche Delikatessen wie zum Beispiel eine Milchschokolade aus Ziegenmilch verkauft. Planen Sie einen Ausflug auf den Blu\u0308emlisberg oberhalb von Schwyz und besichtigen Sie eine der europaweit ho\u0308chstgelegene Glace\u0301manufaktur!<\/strong><\/p>\n

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Die neuste Food-Innovation aus dem Hause Bl\u00fcemlisberg: Die schweizweit erste und einzigartige Ziegenmilchschokolade. Geschmackvoll und leicht im Abgang. So zeigt sich die neuste Schokoladenkreation zweier innovativer Betriebe aus dem Herzen der Schweiz.<\/figcaption><\/figure>\n

Der Hof befindet sich auf dem Blu\u0308emlisberg, 1\u2019200 M.u\u0308.M. mit fantastischer Aussicht auf den Schwyzer Talboden. Sie erreichen den Hof bequem mit der Sattel-Hochstuckli Drehgondel-Bahn und einem rund 45-minu\u0308tigen Spaziergang rund um den Engelstock. Der gut ausgebaute Weg ist auch f\u00fcr nicht so ge\u00fcbte Wanderer und Kinder geeignet. \u00abGerade in diesen Zeiten sind die Schweizer Berge wieder total gefragt, auch wir profitieren von diesem Trend\u00bb, sagt Arlette Gisler, Leiterin Verkauf und Marketing der Bl\u00fcemlisberg AG.<\/p>\n

Delikatessen aus Zentralschweizer Ziegenmilch<\/h2>\n

\u00abDie vielen M\u00f6glichkeiten, k\u00f6stliche und wertvolle Produkte aus der nahrhaften Ziegenmilch zu machen, veranlassten uns, alle auf dem Hof hergestellten Erzeugnisse weitestgehend selbst zu veredeln und zu vermarkten\u00bb, sagt Arlette Gisler. Das Tierwohl, eine nachhaltige Herstellung und Innovation stehen dabei im Zentrum. \u00abMit Leidenschaft halten wir auf dem Blu\u0308emlisberg unsere Tiere und stellen authentische Produkte in handwerklicher Manier her.\u00bb Dazu geh\u00f6ren unter anderem die schweizweit erste Milchschokolade aus Ziegenmilch, das \u00abgeisskalte\u00bb Ziegenmilchglac\u00e9 und das Ziegenmilchpulver aus 100 Prozent Zentralschweizer Ziegenmilch, welches die Bl\u00fcemlisberg AG als einziger Schweizer Betrieb herstellt.<\/p>\n

Eine der europaweit ho\u0308chstgelegenen Glace\u0301manufaktur<\/h2>\n

Produziert mit 100 Prozent Ziegenmilch vom Bl\u00fcemlisberg bietet Ihnen DAS Geschmackserlebnis! Frisches Ziegenmilchglace\u0301 in Harmonie mit Frucht und Sa\u0308ure setzt auf den ultimativen Gelati-Experten. Dazu bezieht man reine Ziegenmilch vom Ziegenhof Blu\u0308emlisberg und veredelt die Bergmilch noch auf dem Hof auf 1\u2019200 M.u\u0308.M. auf einer der europaweit ho\u0308chstgelegenen Glace\u0301manufaktur zu einem leichten, fruchtig-frischen Ziegenmilchglace\u0301. Die innovativen Gelatis sind einfach lecker, beko\u0308mmlich und einzigartig. Mit der eigenen Rezeptur ist es den Produzenten gelungen, ein leichtes und fettarmes Glace\u0301 herzustellen \u2013 der Gaumen und die Figur werden das schnell spu\u0308ren! Mehr Infos dazu finden Sie jederzeit auf der Webseite.<\/p>\n

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K\u00fchler Kopf an heissen Tagen dank dem „geisskalten“ Ziegenmilchglac\u00e9 vom Bl\u00fcemlisberg.<\/figcaption><\/figure>\n

Ein Bl\u00fcemlisberg ohne Ziegen? Heute unvorstellbar<\/h2>\n

Denn die Tiere bieten der Bl\u00fcemlisberg AG viele Chancen f\u00fcr einen innovativen und nachhaltigen Landwirtschaftsbetrieb. \u00abUnser Zuhause befindet sich auf dem Ziegenhof Bl\u00fcemlisberg in einer einmaligen Gel\u00e4ndekammer gelegen. Hier treffen Mensch, Tier, Genuss, Natur und Entspannung aufeinander\u00bb, schw\u00e4rmt Arlette Gisler. Die Ziegenherde schenkt den Produzenten ihre Milch und diese stellen keine Fragen, wenn die Milchmenge auch mal etwas kleiner ist.<\/p>\n

Falls man somit aufgrund von Wetterwechsel oder Jahreszeit etwas weniger Ziegenmilch im Kessel hat, kann es schon einmal vorkommen, dass sich das Sortiment etwas verkleinert. Aber genau das ist symphytisch und wertig. Der im Herbst 2017 erstellte Ziegenhof Bl\u00fcemlisberg bietet nebst einem einzigartigen Landwirtschafsbetrieb auch einen sch\u00f6n hergerichteten Hofladen mit kleinem Restaurationsbetrieb, in welchem alle Produkte genossen und nat\u00fcrlich auch gekauft werden k\u00f6nnen. Hier k\u00f6nnen Sie alle Produkte auch bequem online bestellen: www.shop.bluemlisberg.swiss<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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