Sie sehnen sich nach Sommer und mediterranem Genuss? Das Restaurant Lumières im Hotel Château Gütsch in Luzern bringt den Zauber der Amalfi Küste direkt auf Ihren Teller. Von Januar bis März 2025 übernehmen im Rahmen der «Chef en résidence»-Serie drei renommierte italienische Spitzenköche die Regie und entführen Sie auf eine kulinarische Reise in den Süden.
Steil abfallende Klippen, das tiefblaue Meer, ein von majestätischen Bergen umsäumter Küstenstreifen. Das ist Amalfi, südlich von Neapel in Kampanien. Die italienische Halbinsel ist ein Sehnsuchtsort und schmeckt nach Sommer, Abenteuer und Genuss. Die Küche der Region ist geprägt von frischen Kräutern, reifen Zitronen und hochwertigem Olivenöl.
Um die Aromen der Amalfi Küste zu schmecken, führt der kürzeste Weg nicht in den Süden sondern hoch auf den Gütsch: Von Januar bis März 2025 lädt Sie das Luzerner Schlosshotel ein, die süditalienische Genusskultur zu entdecken. Vor der beeindruckenden Kulisse der Stadt und des Vierwaldstättersees erwartet Sie in märchenhafter Atmosphäre ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis.
Mediterrane Küche in Luzern
Das Hotel Château Gütsch gehört zu Luzern wie die Kapellbrücke oder das Löwendenkmal. Der vom Schloss Neuschwanstein inspirierte Prunkbau begeistert seit Dekaden nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische immer wieder aufs Neue mit seiner ikonischen Architektur, der atemberaubenden Aussicht sowie der hochwertigen Kulinarik im Restaurant Lumieres – letzteres überrascht dank der «Chef en résidence»-Serie stets mit neuen gastronomischen Highlights aus aller Welt.
Aktuell inszeniert das Hotel Château Gütsch die AMALFI DELIGHTS: An sechs Abenden im Januar, Februar und März 2025 verwöhnen Sie drei dekorierte Küchen-Chefs von exklusiven Restaurants an der Amalfi Küste mit ihren Signature Dishes und spannenden Neukreationen – ein kulinarischer Dreiklang, der den Geschmack Süditaliens mit dem einzigartigen Ambiente des Hotel Château Gütsch harmonisch vereint.
Süditalienische Spitzenküche in Luzern
Das Preludio gestaltet Stefano Mazzone vom Grand Hotel Quisisana auf Capri. Am 30. und 31. Januar 2025 verführt Sie der gefeierte Küchenchef mit seiner eleganten Interpretation der traditionellen mediterranen Küche.
Zum Intermezzo am 20. und 21. Februar 2025 erwartet Sie Gennaro Russo, der Chef des Restaurants La Sponda im Le Sirenuse in Positano. Geprägt durch seine Erfahrungen in den besten Küchen Europas, verbindet Gennaro die Aromen der Amalfi Küste mit einer modernen Raffinesse.
Am 27. und 28. März 2025 tischt Giuseppe Aversa zum Finale ganz gross auf. Der Chefkoch vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ristorante Il Buco in Sorrento begeistert seinem Mix aus Haute Cuisine und traditioneller süditalienischer Küche.
Mediterraner Genuss an Luzerners bester Lage
Im Rahmen der AMALFI DELIGHTS erwartet Sie ein 4-Gang-Gourmet-Menü inklusive Champagner-Cocktail und Weinbegleitung für 158 Franken pro Person. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen.
