Gasthaus Schwyzer Stubli – faszinierendes Urgestein der Schweizer Gastronomie
Geniessen Sie sagenhafte Gerichte an einem historischen Ort
Gediegene Speisen, gepaart mit einem einzigartigen Charme – dies und noch viel mehr erwartet Sie im «Schwyzer Stubli» an der Riedstrasse 3 in Schwyz. In dem Gasthaus mit seinen über 500 Jahre alten Grundmauern verwöhnt Sie das Team rund um Kathrin Hügi und Adelina Palushaj mit liebevoll zubereiteten regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Zusätzlich zur charmanten Gaststube mit historischen Wandmalereien und Schnitzereien, dem Bankett-Sääli und der Zigarrenlounge laden Sie im Sommer die lauschige Gartenlaube und im Winter das warme Fondue-Stübli dazu ein, gut zu essen, zu geniessen und für ein paar Stunden die Seele baumeln zu lassen.
Eintreten, ankommen und wohlfühlen
Vor etwa 300 Jahren im heutigen Stil errichtet, diente das Gasthaus ursprünglich als Wohnhaus, dessen Beschaffenheit seine Bewohner prägten. Spuren dieser Geschichte wie die geschnitzten Familienwappen sind noch heute zu sehen. Seit seiner erstmaligen Erwähnung als Restaurant vor 123 Jahren hat das Anwesen eine famose Entwicklung durchlaufen, die Gourmands aus der ganzen Schweiz zu schätzen wissen. Sobald Sie über die Schwelle treten, fühlen Sie sich wie in eine historische Zeit zurückversetzt. Wandmalereien zeugen von der einzigartigen Schwyzer Geschichte und inmitten der Schnitzereien und Bilder wird das Essen, welches Ihnen das engagierte Küchenteam auf die Teller zaubert, zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.
Feine Spezialitäten in einem unvergleichlich schönen Ambiente zelebrieren
Im malerischen Gasthaus erwartet Sie eine kulinarische Reise durch saisonale und regionale Köstlichkeiten aus frischen Produkten liebevoll zubereitet. Um jedem Gast ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten, legt das engagierte Küchenteam besonders grossen Wert auf Qualität der Zutaten. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der köstlichen Fischgerichte mit Fischen von den Gewässern aus Schwyz und Uri.
In den Monaten von November bis März, wenn das «Fonduehüttli» seine Pforten öffnet, hat das Gasthaus eine besonders einladende Ausstrahlung. Dann nämlich dürfen Sie und Ihre Gäste bis 10 Personen sich auf ein traditionelles Fondue-Essen in einer geselligen Atmosphäre freuen. Insgesamt geniessen Sie im «Schwyzer Stubli» nicht nur gaumenschmeichelnde Köstlichkeiten auf dem Teller, sondern auch das authentische Gefühl, Teil einer lebendigen und genussvollen Tradition zu sein!
Swiss Location Award 2023
Die Auszeichnung mit 8,4 von 10 Punkten bestätigt, dass das Traditionslokal von Kennern der Schweizer Gastroszene hochgeschätzt wird. Ob allein, zu zweit, in Familie oder als grössere Gesellschaft: Reservieren Sie jetzt und freuen Sie sich auf eine hochstehende Küche, die sowohl den Gaumen als auch die Seele begeistert. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!
Wegbeschreibung: Vom Bahnhof Schwyz fahren Sie mit dem Bus oder dem Wagen zum Zentrum. Vom Parkhaus und vom Busbahnhof aus führt Sie der Weg über die Hofmatt zur Herrengasse. Dann gehen Sie in Richtung Kirche und gelangen über die Schulstrasse zur Riedstrasse. Parkmöglichkeiten direkt am historischen Gasthaus gibt es leider nicht.
